原因分析:
フォントファイルのフルパスにコロンがあります。
パスがある場合:
C:/ffmpeg/fonts/SourceHanSansCN-Regular.ttf
ドライブ文字Cの後ろにコロンがあります。ffmpegによって区切り文字として認識されます。
上のパスを次のように変更すればいいです
C \\:/ ffmpeg/fonts/SourceHanSansCN-Regular.ttf
完全なコードは次のとおりです
-がく '-がく' ー 'ー' ー 'ー' ー 'ー' ー 'ー' ー 'ー' ー '/ffmpeg/fonts/SourceHanSansCN-Regular.ttf:text